歌劇院蛋糕的做法？歌劇院蛋糕培訓(xùn)哪里好？

歌劇院蛋糕的做法？歌劇院蛋糕培訓(xùn)哪里好？

材料

杏仁粉100g，糖粉100g，低筋面粉30g，全蛋3個(gè)，蛋白100g，無鹽奶油20g，砂糖20g

做法

1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合過篩，加入一半蛋混合，再將剩余的蛋分次加入攪拌到面糊發(fā)白

2.無鹽奶油隔熱水溶化成液態(tài)，加入少許1拌勻

3.砂糖分3分加入蛋白，打發(fā)，分兩次加入1，翻拌，最后將2倒入混合

4.面糊倒入烤盤，刮平，200度10分鐘左右

西點(diǎn)烘焙學(xué)費(fèi)多少錢？西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)哪里好？西點(diǎn)烘焙美食眾多，是很受大眾消費(fèi)者喜歡的特色美食，火爆全國，在商場、步行街、小區(qū)門口，都能看見西點(diǎn)烘焙店的身影。對于將西點(diǎn)烘焙作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的創(chuàng)業(yè)者來說，是非常好的創(chuàng)業(yè)選擇。成本較低、上手較快，簡單易操作，選址靈活，甜品屋、私房烘焙室、不需要請別人，自己就能干，利潤空間由自己掌握。

美味學(xué)院作為特色美食短期培訓(xùn)的連鎖品牌，在全國19個(gè)區(qū)域擁有直營院校。聘請專業(yè)的老師傅教授核心技術(shù)，將西點(diǎn)烘焙的配方毫無保留的傳授給你，讓你學(xué)完即可開業(yè)。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的采購與處理，核心配方的配置，西點(diǎn)烘焙的溫度掌握，西點(diǎn)烘焙的撒料等；

西點(diǎn)烘焙學(xué)費(fèi)多少錢：不同于市場的一些低價(jià)班，以低價(jià)為幌子吸引你報(bào)名，同時(shí)后期需要繳納其他的費(fèi)用，美味學(xué)院采用一次收費(fèi)，終生免費(fèi)技術(shù)升級的原則，即只需要繳納一次費(fèi)用，食材費(fèi)用全包，材料不限次數(shù)使用。與其他的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不同的是，采用小班制教學(xué)模式，一對一指導(dǎo)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一直到學(xué)會為止。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)優(yōu)勢：美味學(xué)院的老師都是從業(yè)多年的老師傅，在西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)授課和指導(dǎo)學(xué)生上面，擁有自己獨(dú)特的見解，不同于市場上的一些培訓(xùn)班不能教授核心技術(shù)，美味學(xué)院西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程，是真材實(shí)料學(xué)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，讓學(xué)員掌握西點(diǎn)烘焙的秘制配方，不需要繳納高額的加盟費(fèi)，自己學(xué)完就能干，這樣也能最大的減輕學(xué)員的創(chuàng)業(yè)壓力；