芝士派的做法？芝士派怎么做？

芝士派的做法？芝士派怎么做？

1、冷藏的黃油不需要室溫軟化，和過篩的低粉、鹽以及細(xì)砂糖混合在一起。

2、攪拌一會，會成為細(xì)碎的酥粒狀小面團(tuán)。

3、加入牛奶和一個蛋黃，混合成團(tuán)，包好保鮮膜放入冰箱冷藏松弛一會。

4、準(zhǔn)備好內(nèi)陷的材料。

5、奶油奶酪、砂糖、牛奶，全部放入攪拌盆里，隔熱水加熱攪拌順滑。

6、奶油奶酪冷卻至室溫，加入一個全蛋和藍(lán)莓果醬攪拌均勻。

7、再加入玉米淀粉繼續(xù)攪拌均勻順滑，內(nèi)陷就做好了。

8、松弛之后的派皮取出來，均勻分成四份。每一份都上下墊保鮮膜搟平比模具略大。

9、搟好的面皮揭去保鮮膜，附在模具上面，貼合模具搟去多余的部分。

10、用叉子把派皮扎一些小洞，避免待會烘烤的時候鼓起來。先放幾個藍(lán)莓，這些藍(lán)莓是藍(lán)莓季節(jié)時候冷凍保存到現(xiàn)在的。

11、再倒入剛才做好的芝士餡，表面再放幾顆藍(lán)莓裝飾。烤箱預(yù)熱180度，烤30分鐘左右。烤好的芝士派表面撒糖粉裝飾一下。熱食非常好吃，芝士清香濃醇，派皮香酥可口。

芝士派培訓(xùn)學(xué)校哪里好？芝士派學(xué)費(fèi)多少錢？市場上有很多的培訓(xùn)學(xué)校，以低價為幌子進(jìn)行招生，很多學(xué)員在繳費(fèi)之后才發(fā)現(xiàn)師資不強(qiáng)，還有二次收費(fèi)項目，在花費(fèi)了大量的時間還不能學(xué)習(xí)到真正的芝士派技術(shù)，這對于學(xué)員開店來說，也是沒有信心的。選擇一個正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校非常重要，綜合品牌實力、師資、收費(fèi)等情況，實地上門了解之后，再做決定。美味學(xué)院作為芝士派的連鎖培訓(xùn)學(xué)校，在全國擁有19家直營院校和美食研發(fā)基地，擁有芝士派制作的全套技術(shù)。同時提供保姆式創(chuàng)業(yè)幫扶內(nèi)容，幫你0基礎(chǔ)成功開店；與眾多烘培連鎖企業(yè)建立長久的合作關(guān)系，可推薦學(xué)員進(jìn)入烘焙連鎖企業(yè)合作。

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