市場火爆的雞蛋糕做法竟然如此簡單？看完你也會做！

蜂蜜蛋糕怎么做？蜂蜜蛋糕的做法是什么？

主料

雞蛋4個、細砂糖100克、玉米油80克、蜂蜜50克、低筋面粉165克

輔料

檸檬汁、白芝麻適量

蜂蜜蛋糕怎么做？蜂蜜蛋糕的做法是什么？

步驟一：

過篩低粉，烤箱上下火185度預熱，雞蛋放入料理盆

加入全部的細砂糖

加入蜂蜜

擠幾滴檸檬汁

步驟二：

打蛋器全程高速打發

每個打蛋器功率不同，具體時間看蛋糊狀態，正常時間是8-10分鐘

打發到提起打蛋頭，雞蛋糊紋路不消失即可

加入玉米油，翻拌手法攪拌均勻

步驟三：

分次加入低粉，每次都翻拌均勻再加下次，記住不能畫圈圈的手法

攪拌均勻，倒入模具，八分滿

蛋糕糊裝好以后，撒入適量的芝麻

端起紙杯或者模具，震兩下，震出氣泡，再送入烤箱，烘烤溫度180度上下火，適量18-20分鐘，出爐涼透即可食用

西點烘焙要學多長時間？西點烘焙多久能學會？學西點烘焙最重要的就是配方和師資力量，配方的不同，所產生的口味也是非常大的。正常來說，西點烘焙，如果掌握了核心配方，往往只需要15-30天就可以上手，達到開店的水準。由于西點烘焙的原材料都是市場上常見的材料，處理方式也比較簡單，因此西點烘焙學習的時間，相對于其他的美食學習周期，所需要的時間也是比較短的。特別是擁有雄厚師資力量的西點烘焙學校，采用利潤＋實踐的培訓方式，所需要的時間更短。

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