超全的開店流程講解—0基礎讓你快速開店

“大眾創業，萬眾創新”，越來越多的人開始選擇創業，特別是近年來生活水平的提高，人們對飲食水平也有了更高標準。有市場就有商機，無論是都市白領還是待業人群，紛紛將創業的目光投向了餐飲創業項目。往往僅需1—2個人，數個平方即可開店，而且一次性投入資金較低，能夠減輕創業者的壓力。那么如何開一家餐飲店呢呢？餐飲店所需要的哪些證件呢？

總的來說，有四個步驟：

一：選擇合適的美食項目

大多數選擇美食創業的人是第一次創業，選擇美食項目很重要，不僅僅要考慮是不是網紅產品，流行產品，還要考慮是不是適合自己，火鍋串串、私房烘培等項目，不同的投入資金，適合不同的創業人群，而不是看什么項目收益高就選擇哪個項目，要根據當地的人群喜好，消費水平等方面綜合考慮，因此，選對創業項目，是創業成功的第一步。

二：選擇合適的店鋪位置

地段、地段、還是地段。一個店鋪位置的好壞，往往決定著生意的好壞。在選擇店鋪位置的時候，要考慮租金成本、人流量、競爭對手的分布等情況，往往人流量大的商鋪位置，可能租金更高、競爭對手更多，因為要統籌考慮自己的自身經濟水平等因素，不能為了更好的商鋪位置而超過自己的風險控制能力。

三：店鋪裝修

店鋪的裝修也很大程度身上影響著一個店鋪的生意好壞，從成本方面、裝修風格方面認真考慮，很多時候顧客就是單純了店鋪的裝修風格前來購買的。因此，有經濟條件的可以邀請設計師上門勘探，出設計效果圖，等確定好了之后才開始裝修，在裝修的時候，自己也要在場，這樣出現了需要商量的時候，可以立即解決，避免事后出現問題相互推諉。

四：辦證

在項目選址、裝修之后，可以進行辦證的工作，主要是營業執照、視頻經營許可證，如果是新招的員工，需要在上崗培訓前，給他們辦理健康證，同時針對消防設施，需要按照相關的法律法規進行布置，做到合理合法的開店，這樣才能持久的經營下去。

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