美味學院 | 2019-08-08
閱讀量:5532如何選擇乳制品?如何選擇好牛奶? 生活中我們每天都要攝入蛋白質(zhì),其中乳制品就是增加人體蛋白含量的重要來源之一,從而增加人體抵抗力。隨著我們的生活水平的提高,我們大多數(shù)人還是習慣在超市或牛奶批發(fā)市場購買牛奶制品。
我們在超市中選擇奶制品一定要擦亮眼睛。因為很多的奶制品琳瑯滿目,但是并不是所有的都是含奶成分高的奶制品,一定要看營養(yǎng)成分。
1、消化不良人群 最好選擇酸奶。酸奶營養(yǎng)成分高,利于吸收,促進消化,適合孩子老人等各種人群。有豐富的益生菌,對人體健康有利。
2、三高人群、心血管疾病等病人應選擇低脂型乳制品。 乳制品也分為很多種,口味也有不同的選擇,比如早餐奶、純牛奶、高鈣奶,無糖奶等等,但是肥胖者,高血壓患者應該選擇低脂型的乳制品。
3、不愛吃飯的孩子選擇酸奶 喝酸奶好處非常多,能夠促消化,對于不愛吃飯的孩子來說,喝點酸奶對孩子還是很好的,因為本身有促消化的功能,能夠讓孩子更好的消化,讓孩子更喜歡吃飯。酸奶的保質(zhì)期一般都比較短,大概有21天,所以我們在選購的時候一定要看好生產(chǎn)日期。
4、幼兒不要選擇乳品飲料 乳制品跟乳品飲料是兩個概念。乳品飲料其實只能算作一種飲料,其中奶的成分非常少,也只是有奶的口味而已,所以家長在選擇奶制品的時候不要給孩子買乳品飲料。 乳品飲料各種口味齊全,但是沒有營養(yǎng)成分,最好不要購買。純牛奶保質(zhì)期也不長,但是乳品飲料一般都是由好幾個月的保質(zhì)期,但是我們還是少喝乳品飲料為宜。
在選購牛奶產(chǎn)品時,最好選擇品牌知名度高且標識說明完整、詳細的產(chǎn)品,不要與其它飲品混淆,特別注意是否有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,應在保質(zhì)期內(nèi)食用。
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