美味學院 | 2019-04-25
閱讀量:7932在世界上絕大多數國家中,不管是主食還是副食品,烘焙食品都有著非常重要的地位。隨著我國經濟水平的提升,在飲食方面,更多的人喜歡西點,包括法式甜品、蛋糕面包、餅干泡芙派等各類的西點烘培食品,無論是作為早餐或者晚飯、或者是零食等,已經成為了主流的選擇,正是因為有這么大的消費人群,我們國家的烘焙食品也迎來大發展的時期,很多人愛上烘培,還有很多人將烘培作為職業。
而說到烘焙,大多數人的腦袋里就會有一幅畫面,系著白圍裙,戴著廚師帽和口罩的西式糕點師,熟練度轉動拖盤,在暖色調的烘焙房里做著各式各樣的甜點。
制作西點是一項考驗耐心的事情,不僅要做得美味誘人,還要做得美觀精致。美味學院的中式面點高級技師——閔苗苗非常擅長西點烘焙,由她制作的西點,讓人眼前一亮,猶如一件件精美的藝術品。閔老師數十年的西點烘培從業經驗,擅長裱花制作和蛋糕、曾經在各大連鎖酒店擔任技術主管,后回到教師崗位,將自己的技術、店鋪運營技巧、節日活動促銷等,毫無保留的教授給學生,實現真材實料學技術,自己創業當老板的愿望。
那么你知道如何制作西點嗎?簡單的西點制作也有很多的門道:從使用的小麥粉來說,分高筋和低筋;不同面粉的蛋白質含量不同;使用的雞蛋分為常溫和冷藏兩種用法;制作重油蛋糕和戚風蛋糕時打雞蛋的力度是完全不同的,制作不同的蛋糕面包,蛋黃和蛋清將會分開使用。雖然材料的使用聽起來有點復雜,但是當你在老師的指導下親手做出蛋糕、慢慢成形,這種高顏值的產品帶來的喜悅,是其他東西所不能比擬的。
如果你想制作出精致美味的西點,歡迎來美味學院向西式面點高級技師閔苗苗請教!美味學院作為專注特色美食短期培訓的連鎖品牌,現已遍布全國19個城市,在產品研發、美食教學、運營管理、創就業服務上不斷創新,已輸送上萬名成功創業學員。西點烘培、特色小吃、早餐面點、中餐炒菜、咖啡飲品、西餐料理等各大市場熱門美食,你想學的這都有,歡迎到店考察,可先試吃,滿意再學!
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西點資訊新東方烹飪早點小吃有多種,學校師資力量雄厚,很多老師都是烹飪名廚名師,學校教學設備一流,教學模式以實操為主、理論為輔,學校注重學生動手能力 現在學習早餐、小吃、面食這塊開店創業是相當不錯的,學習好了不僅創業容易,而且還比較來錢的。現在很多的年輕人,或者說不想打工,想創業的人都是來學校學習的小吃這塊。
如今很多的人都想創造一番屬于自己的事業,大多數的創業者由于是初次創業,沒有太多的經驗和基礎,都是從簡單的項目做起,比如小吃。哪里有特色小吃技術培訓?
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