《早餐中國》紀錄片大熱 - 三大美食項目適合初次創業

“用一頓早餐，溫暖一座城”，長沙米粉、酸湯粉、豬血湯、水煎包……，隨著騰訊視頻《早餐中國》紀錄片的火熱，勾起了人們對早餐的食欲。俗話說：早餐要吃好，早餐對于人的一天來說非常重要，既能幫助人們迅速的開始工作狀態，還能保證人們的身體健康。隨著生活節奏的加快，人們大多數選擇購買早餐，因此早餐市場蘊藏著巨大的商機！美味學院作為特色美食培訓的連鎖品牌，推薦三種簡單易上手的美食創業項目：

米粉小面類

對于喜歡喝湯的消費者來說，湯面米粉系列是他們早餐首選項目。隨著我國經濟水平的快速發展，地域性的美食也已經走向全國，長沙米粉、貴州酸湯粉、蘭州牛肉面、重慶小面等地域美食，已經開始被全國人民所喜愛，特別是貴州的酸湯粉，能夠提升醒腦，目前在早餐市場特別受歡迎，對于創業者來說，米粉小面系列，簡單易上手，學習周期為1—3天，即可達到開店水準，同時出餐快，可以采用堂食＋外賣的經營模式，全年經營下來，收入非常可觀。

包子餃子餛飩類

《早餐中國》中的特色煎包，還沒有到出鍋的時候，旁邊就已經圍滿了人，一天正常能夠賣出10鍋左右。如果在小區門口，寫字樓底下能夠賣出更多。包括生煎餃，餛飩燒麥等常見的早餐，其成本大約只有幾分錢，利潤非常可觀。如果選擇一個正確的店鋪位置，一天幾千塊的流水算是正常水平，其培訓時間也較短，適合初次創業人群。

雜糧煎餅類

在網上經常有報道說：“某大媽賣雜糧煎餅，月入兩萬”、”山東雜糧煎餅村，家家別墅洋房”，從一個側面也能說明，煎餅類的利潤空間。只需要幾平方米，可以流動經營，食材簡單，制作快速，加上培根、火腿等食材，客單價能夠進一步提升，特別適合在人流量大的區域經營，以一個雜糧煎餅平均售賣6元左右計算，早高峰期間售賣200個，一天的流水就能達到1200元，一個月能達到36000元，所以說月入過萬是正常現象。

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