學會這個紅豆冰淇淋這個做法，新手也能輕松開店！

紅豆冰淇淋的做法？紅豆冰淇淋怎么做？

主料

赤小豆50克、牛奶200克、淡奶油200克、

調料

淀粉5克、雞蛋2個、白糖50克

紅豆冰淇淋的做法？紅豆冰淇淋怎么做？

步驟一：

雞蛋黃和雞蛋清分離，將雞蛋黃、牛奶、白糖放入鍋中，攪拌均勻

篩入淀粉混合均勻，用小火加熱，邊加熱邊不停的攪拌，將蛋奶煮成濃稠的糊狀即可，離火后晾涼

步驟二：

淡奶油用電動打蛋器稍稍打發至7分發泡的狀態，將打發好的淡奶油和冷卻后的蛋奶將混合攪拌均勻

將混合后的液體放入保鮮盒，入冰箱冷凍6小時以上，中間每隔1個小時取出來用電動打蛋器或手動打蛋器攪拌一下，共重復攪拌3-4次效果最好

步驟三：

在冷凍的時候制作蜜紅豆，將紅豆洗凈，放入高壓鍋中，加適量水

蓋上鍋蓋，大火上氣后轉小火煮10分鐘，紅豆飽滿幾乎要開花的樣子就好了

將紅豆撈出瀝掉水分，拌入白糖攪勻即成

冰淇淋食用前放置冷藏室回溫半個小時后口感更好，在冰淇淋上撒上制作好的蜜紅豆即可

西點烘焙前景怎么樣？西點烘焙賺錢嗎？很多將西點烘焙作為自己創業項目的朋友都有這樣的疑問。西點烘焙制作簡單、原材料成本較低，而且可以全年經營下來利潤非常可觀。隨著新媒體的發展，很多網紅蛋糕、網紅面包受到很多人的歡迎，經常在步行街、小吃街能看見有很多的經營西點烘焙生意的店鋪，所以，西點烘焙創業的前景是非常可觀的，不然也不會有那么多經營西點烘焙店的。對于創業者來說，只要用心經營下去，比一般的上班族時間自由，收入可觀。

美味學院作為西點烘焙培訓的連鎖品牌，在全國擁有19家直營院校及特色美食研發中心，熟悉市場流行的品種和口味，同時聘請專業的老師傅教學，配方毫無保留的傳授給學員。同時采用小班制教學的模式，讓學員全程實操，一對一指導，一對一教學，讓報名學習的學員掌握真正的技術。