美味學院 | 2019-05-11
閱讀量:9380隨著就業壓力越來越大,更多的人決定走上創業這條路。而很多人創業都會先想到餐飲行業,不僅最貼近人們的生活,而且相對其他行業餐飲的門檻要低得多。那么問題來了,想創業開店對于沒有經驗的“小白”來說,該怎么下手呢?要注意些什么問題呢?
一、開店位置要得當
想要開店創業,最重要的就是店鋪的選址問題。最好把職位選在學校、車站、商場、小區、辦公樓附近這樣人流量多的地方,至少保證有消費人群,有消費人群才能吸引更多的人,生意自然就會越來越好,否則就算做的味道再好、再價格實惠,但位置偏僻,還是沒人光顧,也就更不用說利潤了。
二、產品要有特色
做餐飲行業一定要有自己的特色,只要有屬于自己的特色產品,就能被顧客記住。無論做什么都要盡量體現出足夠的特點來吸引、留住顧客,當產品被顧客記住了,自然也能留得住顧客,從而吸引更多的人來。
三、經營要持之以恒
創業從來不是一件簡單的事情,既然選擇了創業,就要堅持努力經營下去,抱著開店試試的想法創業,那么注定是不會長久的。
四、切勿攀比心理過重
當然有很多人初次開店創業非常有上進心,這是好事,但過分對照、別人怎么做自己也怎么做,那是自己搬石頭砸自己腳的行為。要充分了解自己適合做什么,對什么興趣最大,否則就是邯鄲學步,失了自身特點,也無法超越對手。
五、服務要到位
服務業與任何行業都有關系,餐飲行業更是如此,沒人會愿意再次光臨一家服務讓人反感的餐飲店。良好的消費體驗讓人印象深刻,這會在消費人群相互轉播,對于店鋪口碑是很有影響的。
六、樂觀積極的心態
第一次開店創業難免會有一點不順心,比如覺得環境不夠好、顧客不識貨等怨這怨那。多找找自己的問題,解決找到的問題,店鋪才能在一次次完善中走得更長久。
還是那句話,創業從來不是一件容易的事,要做好前期吃苦的準備,新手開店最好是自己掌握制作產品的手藝會更有優勢,節省資金也能保證產品口味。專注特色美食培訓的美味學院,擁有市場熱門美食的培訓技術,小班制教學,全套實操設備,還提供了創業幫扶,讓你0基礎也能開店。美味學院祝每一位餐飲創業者能創業成功!
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