美味學院 | 2019-04-26
閱讀量:6788西點烘培店、蛋糕面包店應該怎么裝修呢?很多人學完西點烘培準備去開店創業的時候,開始面臨裝修的問題,而一般的技術培訓學校只教授普通的制作知識,對于如何裝修卻沒有教授,很多創業者初次創業,不可避免的走一些彎路,錯路。美味學院作為專注特色美食短期培訓的連鎖品牌,不僅培訓美食技術,還提供店鋪協同選址、裝修指導等創業幫扶,讓你真材實料學技術,自己創業當老板。
美味學院的創業導師們根據幾十年的開店運營經驗,總結了下面幾條裝修建議:
1、情懷個性化
隨著物質的多樣化,很多人在接受變化的同時懷念著過去,人們對情懷情感越來越看重了,可能會專門從幾百公里的地方去尋找自己心心念念的東西。一家店的情感文化決定了這家店的未來發展。一個商店的情感可以用許多方式來建立,比如裝飾,造型和商店文化。對于面包店來說,就可以展示悠久歷史、口感獨特等,只有打好情懷這張牌,讓顧客認可。
2、燈光配色
燈光大體上分為冷光和暖光兩種。選擇哪種,關鍵是要適應你的店鋪風格。在這提醒,一定要根據店鋪的裝修和主題選擇合適的顏色。在烘焙行業中有一種默契:輕松明快的色彩往往能引導消費,這樣的燈光設計能給人一種溫馨舒適的感覺。顏色較深的顏色,會加快消費的吃飯速度,比如快餐店的主題色一般就是以深紅色為主。但是切忌繽紛雜亂的顏色燈光,這樣不僅達不到效果,還會適得其反。
3、餐廳音樂
假如說,一個蛋糕店從外面可以很清楚地看到里面的干凈的地板,溫暖的氣氛,甜蜜的感覺。一個安靜的音樂響起,人們感覺到了特定的氛圍,讓人下意識的就會進去看看。特別是對于餐飲來說,背景音樂代表了一個餐廳的檔次。優美的輕音樂可以使大腦交感神經興奮,容易讓人對周圍環境更加認可,比如西餐廳,咖啡館等均在使用。
美味學院面包培訓學校師資力量雄厚,具有豐富的烘焙行業經驗,老師均有十幾年以上教學經驗,教學嚴謹專業專注于面包培訓、蛋糕培訓等,傳授給烘焙學習者們專業的烘焙技術,畢業后提供創業幫扶,幫你解決開店運營中遇到的問題。
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