蜂蜜蛋糕的簡單做法來啦！操作簡單易上手！

蜂蜜蛋糕的做法？蜂蜜蛋糕怎么做？

主料：雞蛋4個(gè)帶殼262克、細(xì)砂糖100克、玉米油80克、蜂蜜50克、低筋面粉165克

輔料：檸檬汁幾滴、白芝麻適量

步驟一：

過篩低粉，低粉必須提前過篩

烤箱上下火185度預(yù)熱，雞蛋放入料理盆（雞蛋必須是常溫的）

加入全部的細(xì)砂糖

加入蜂蜜

步驟二：

擠幾滴檸檬汁

打蛋器全程高速打發(fā)

每個(gè)打蛋器功率不同，具體時(shí)間看蛋糊狀態(tài)，正常時(shí)間是8-10分鐘

打發(fā)到提起打蛋頭，雞蛋糊紋路不消失即可

步驟三：

加入玉米油，翻拌手法攪拌均勻

分次加入低粉，每次都翻拌均勻再加下次，記住不能畫圈圈的手法

步驟四：

攪拌均勻，倒入模具，八分滿，蛋糕糊裝好以后，撒入適量的芝麻

端起紙杯或者模具，震兩下，震出氣泡，再送入烤箱，烘烤溫度180度上下火，適量18-20分鐘，出爐涼透即可食用

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