街頭超火的蜂蜜小蛋糕竟然這么簡單做！教你一分鐘學會做法！

蜂蜜小蛋糕的做法？蜂蜜小蛋糕怎么做？

主料

低筋粉80克、雞蛋液90克、糖粉30克、蜂蜜10克

蜂蜜小蛋糕的做法？蜂蜜小蛋糕怎么做？

步驟一：

雞蛋中加入糖粉和蜂蜜，中速打至蛋液稍濃稠；

改成高速檔，打發至蛋液顏色發白，細膩濃稠，但低落蛋液很快消失；

再改成中檔繼續打發，至蛋液潔白濃稠細膩，無小氣泡，低落后痕跡不易消失；

步驟二：

過篩加入低筋粉；

輕輕翻拌均勻無干粉；

裝入裱花袋，擠入紙杯蛋糕模具中；

步驟三：

表面撒上少許熟白芝麻；

烤箱預熱190度，將烤盤放入烤箱中層，烤制20分鐘至表面金黃拿出。

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