你吃過這樣的鐵板炒面嗎?真的太好吃了

10大暴利小吃有哪些？夜市擺攤選擇什么好？推薦你可以選擇鐵板炒面，操作簡單，全年都能經營！

鐵板炒面怎么做？

用料

主料：面條（生）200克

輔料：豬肉100克，生抽2茶匙，黃酒1茶匙，蠔油1茶匙，拌飯醬1茶匙，蔥1小段，干辣椒2個，鹽1茶匙，洋蔥1個，青辣椒1根，植物油2.5湯匙，淀粉2湯匙

鐵板炒面的做法

1.洋蔥、青辣椒洗凈切絲備用

2.豬肉洗凈切絲，加1茶匙黃酒、1茶匙鹽拌勻，放入2茶匙淀粉上漿

3.起油鍋，放2湯匙油，燒熱后，下肉絲翻炒，8分熟之后盛出，留少許油

4.另起鍋燒水下面條，接兩次冷水燒開后，過涼開水后瀝干，加入0.5湯匙油，1茶匙生抽拌勻

5.將洋蔥、青辣椒放入油鍋中煸炒，將干辣椒剪碎放入煸香

6.下面條，翻炒均勻

7.加入1茶匙拌飯醬、1茶匙生抽、用筷子將面抖開

8.面條翻炒均勻，剪入蔥花，關火

鐵板炒面培訓哪里好？鐵板炒面培訓學費多少錢？鐵板炒面做為一種特色小吃，目前在全國十分火爆。可以根據個人口味訂制，很受消費者的歡迎，是非常好的創業項目，僅僅需要1—2個人就能開店，而且全年經營，堂食＋外賣，組合經營，收入更可觀，很多創業者都將鐵板炒面作為自己的初次創業項目。

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