如何做出正宗的東北烤冷面？學會即可擺攤

擺地攤做什么項目好？烤冷面怎么做？

有不少的看中了夜市經濟，想要進行美食創業。那么什么項適合新手創業呢？漿水面是比較適合夜市創業的美食項目。

烤冷面怎么做？烤冷面的做法是什么？

用料

主料：烤冷面面皮1張、生菜1葉、火腿1根、雞蛋1個

輔料：玉米油3毫升、大蔥3克、甜面醬2克

烤冷面的做法

1. 準備好所有的材料。

2.火腿去外包裝，從中間一分為二的切開。大蔥切成小蔥花，生菜切成絲兒。

3.鍋中倒油，小火加熱。

4.放入烤冷面面皮

5.這時候請拿出來一個小噴壺，對準烤冷面的四周毫不猶豫的噴噴噴。

6.再面皮上面打一個雞蛋，用鍋鏟打散，攤在面皮上。

7.趁著蛋液還沒有完全凝固，撒點兒白芝麻和蔥花

8.雞蛋大概凝固后，翻個面。小火煎面皮的時候（記得給它補充水分），把火腿也煎一下。

9.抹一層甜面醬

10.擺上火腿，撒上蔥花和生菜。

11.兩端折疊回來，稍微定型一下即可。

12.做好的烤冷面取出，切成小塊兒。

烤冷面加盟費多少錢？烤冷面加盟好不好？很多烤冷面創業者都看到了烤冷面的商機，開始在加盟和學技術之間糾結，烤冷面需要加盟嗎？其實建議還是學技術好，因為烤冷面來說，操作難度也不是很大，只需要找到正規的培訓學校學習，是能夠短期內達到開店的水準的。相比對學好技術來說，很多加盟品牌，需要收取一定的加盟費、設備管理費、裝修費等，無疑是加重了經濟壓力，同時，加盟店沒有配方贈送，就無法掌握最核心的技術，所生產的東西，都受到總部管控，同時利潤空間也受到了限制。

美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。

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烤冷面學費多少錢：美味學院烤冷面，采用的是一次性收費，包括食材費用、學費費用等全部包含在內，不同于其他的低價培訓機構，美味學院漿水面課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數的使用，一直到學員學會為止。

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