狼牙土豆怎么做才好吃？

說到狼牙土豆大家不陌生吧，一般在很多小吃市場能看到很多小吃鋪琳瑯滿目的擺放著狼牙土豆小吃，狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，由四川小吃“天蠶土豆”改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯后小食。 在其他地區也稱之為炸洋芋，口味也不盡相同。主料為土豆，用特制刀具將土豆切成波浪外型，因恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。因制作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。

狼牙土豆怎么做才好吃？其實狼牙土豆之所以這么受到光大食客喜歡，是因為它配料還有口味比較正宗，狼牙土豆作為大眾美食，價格便宜又好吃，是很受大眾消費者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，但是火爆全國，在商場、步行街、小區門口，都能看見狼牙土豆的身影。對于將狼牙土豆作為創業項目的創業者來說，是非常好的創業選擇。成本較低、上手較快，不需要請別人，自己就能干，利潤空間由自己掌握。其實狼牙土豆做起來并沒有那么難，正宗的口味主要取決于每個人的手法和配料方式，以下是小編總結的一些關于狼牙土豆制作的方法和步驟，希望能給廣大美食愛好者提供一些幫助，具體步驟：1、土豆用特制的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他時令蔬菜打整后待用；2、鍋內倒入鹵油燒至微微冒煙后轉最文火，放入土豆、菜花這種不易熟的蔬菜先炸1分鐘，隨后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分鐘至熟即可控油撈出；3、將炸好的菜倒入一個較大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、味精、蔥和香菜沫拌勻即可，根據個人口味還可加入糖醋。

狼牙土豆怎么做才好吃？狼牙土豆培訓哪里好？很多學員擔心學不會，或者學不到正宗的狼牙土豆技術怎么辦？美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。狼牙土豆學習時間：根據學員實際情況，制定學習時間，狼牙土豆核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活，隨到隨學，學會為止。