正宗的腸粉怎么做？

擺地攤做什么項目好？腸粉怎么做？

有不少的看中了夜市經濟，想要進行美食創業。那么什么項適合新手創業呢？腸粉是比較適合夜市創業的美食項目。

腸粉怎么做？腸粉的做法是什么？

用料

主料：腸粉100克、水250克

輔料：油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香菇四個、青菜4片、生抽2勺、淀粉一勺

廣式腸粉的做法

1.所有的食材準備好

2.首先做醬汁，花菇清洗干凈后切片

3.油鍋燒熱，倒入花菇片炒至微微變軟

4.加入兩勺生抽，沿著鍋邊淋入半碗水

5.燒開后淋入水淀粉，再次開鍋

6.撒上蔥花即可出鍋備用

7.100克腸粉加入250克水混合攪拌至無干粉顆粒

8.鍋里放入半鍋水，燒開，腸粉盤子里刷上一層薄薄的油，舀入兩勺腸粉水，蓋上鍋蓋蒸一分鐘

9.打開鍋查看，這個時候的腸粉微微變色

10.將雞蛋打在上面，用筷子快速劃散，撒入青菜絲

11.蓋上蓋子再蒸兩分鐘，直到雞蛋液完全凝固

12.用刮板將腸粉刮下來，擺盤

13.將醬汁淋在上面即可上桌即可

腸粉要學多長時間？腸粉多久能學會？腸粉最重要的就是配方，配方的不同，所產生的口味也是非常大的。正常來說，腸粉，如果掌握了核心配方，往往只需要1—3天就可以上手，達到開店的水準。由于熱干面的原材料都是市場上常見的材料，處理方式也比較簡單，因此腸粉學習的時間，相對于其他的美食學習周期，所需要的時間也是比較短的。

腸粉培訓哪里好？很多學員擔心學不會，或者學不到正宗的腸粉技術怎么辦？美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。

腸粉學習時間：根據學員實際情況，制定學習時間，腸粉核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活，隨到隨學，學會為止。

腸粉學費多少錢：美味學院腸粉，采用的是一次性收費，包括食材費用、學費費用等全部包0含在內，不同于其他的低價培訓機構，美味學院腸粉課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數的使用，一直到學員學會為止。

腸粉培訓內容：腸粉原材料的選購與處理、核心技術配方的調制、全程實操達到開店水準、頒發畢業證書。