菠蘿飯可以作為小吃的創業項目嗎？

菠蘿飯，想必一些吃貨不陌生吧，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材制成的一道美食。菠蘿內含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質，脂肪，蛋白質等。其中有一種叫“菠蘿脘酶”的物質能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊。同時菠蘿中所含的糖、鹽類和酶有利尿作用，所以腎炎和高血壓病患者宜食用，菠蘿飯做為一種特色小吃，目前在全國十分火爆。可以根據個人口味訂制，很受消費者的歡迎，是非常好的創業項目，僅僅需要1—2個人就能開店，而且全年經營，堂食＋外賣，組合經營，收入更可觀，很多創業者都將菠蘿飯作為自己的初次創業項目。

那么菠蘿飯怎么做才好吃呢？菠蘿飯做法其實沒有那么難，主要在于配料，個人手法問題，以下是小編搜羅到菠蘿飯相關做法，希望能給光大美食愛好者提供一些幫助，菠蘿飯做法步驟如下：1、將新鮮菠蘿切半，用小刀將其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入鹽水，保留1/2個菠蘿殼做容器；2、青紅椒、切1CM大小的丁；3、鍋中熱油，待六成熱時，磕入雞蛋，抄成雞蛋碎，盛出備用；蝦仁過開水湯熟；4、鍋內留底油，待熱后依次放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻后，加入香米飯，炒勻；5、往鍋中加入雞蛋碎、菠蘿丁、葡萄干、蝦仁，放入鹽、蠔油、雞精；6、將炒好的菠蘿飯盛入菠蘿碗中，撒上熟腰果仁即可.

菠蘿飯可以作為小吃的創業項目嗎？菠蘿飯適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，見效快，收入穩定，風險小菠蘿飯屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家菠蘿飯店，原料是關鍵。菠蘿飯口味的重要保障之一． 菠蘿飯是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的創業好項目，找對菠蘿飯的技術專業培訓老師和學校也是關鍵，學成了成功創業更會有使你想象不到的高額利潤。

哪里能學到正宗口味的菠蘿飯技術呢？所以選對好學校和專業的培訓老師是關鍵中的重點，美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。菠蘿飯學習時間：根據學員實際情況，制定學習時間，菠蘿飯核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活，隨到隨學，學會為止。菠蘿飯學費多少錢：美味學院菠蘿飯，采用的是一次性收費，包括食材費用、學費費用等全部包含在內，不同于其他的低價培訓機構，美味學院菠蘿飯課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數的使用，一直到學員學會為止。菠蘿飯培訓內容：菠蘿飯原材料的選購與處理、核心技術配方的調制、全程實操達到開店水準、頒發畢業證書。