酸辣粉創(chuàng)業(yè)很賺錢嗎？

說到酸辣粉，想必是廣大美食愛好者的最愛，酸辣粉小吃根據(jù)當(dāng)下的餐飲市場需求，研制了更符合年輕人喜愛的特色小吃，盡力在各個時間段都能滿足大眾飲食需求，想什么時候吃都能買到。酸辣粉做為一種特色小吃，目前在全國十分火爆。可以根據(jù)個人口味訂制，很受消費者的歡迎，是非常好的創(chuàng)業(yè)項目，僅僅需要1—2個人就能開店，而且全年經(jīng)營，堂食＋外賣，組合經(jīng)營，收入更可觀，很多創(chuàng)業(yè)者都將酸辣粉作為自己的初次創(chuàng)業(yè)項目。

酸辣粉怎么做才好吃？酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。酸辣粉做法其實沒有那么難，主要在于配料，個人手法問題，以下是小編搜羅到酸辣粉相關(guān)做法，希望能給光大美食愛好者提供一些幫助，酸辣粉做法步驟如下：首先是材料準(zhǔn)備，準(zhǔn)備紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量；具體做法，1、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水后瀝干；2、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌松弛，以免粘連在一起；3、將木耳撕成小塊，香菜洗凈切成段；青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長的細(xì)絲；大蒜去皮，搗成蒜泥（或用壓蒜器壓成蒜泥）；4、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中，調(diào)入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。

酸辣粉創(chuàng)業(yè)很賺錢嗎？酸辣粉適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項目之一：投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小酸辣粉屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家酸辣粉店，原料是關(guān)鍵。酸辣粉口味的重要保障之一． 酸辣粉是中小本投資者、下崗工人，打工都夢寐以求的創(chuàng)業(yè)好項目，找對酸辣粉的技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)老師和學(xué)校也是關(guān)鍵，學(xué)成了成功創(chuàng)業(yè)更會有使你想象不到的高額利潤。

哪里能學(xué)到正宗口味的酸辣粉技術(shù)呢？所以選對好學(xué)校和專業(yè)的培訓(xùn)老師是關(guān)鍵中的重點，美味學(xué)院作為特色美食研發(fā)和培訓(xùn)機構(gòu)，擁有整套的教學(xué)體系，同時核心配方贈送給學(xué)員，不用擔(dān)心學(xué)不會。酸辣粉學(xué)習(xí)時間：根據(jù)學(xué)員實際情況，制定學(xué)習(xí)時間，酸辣粉核心配方贈送，1—3天左右達(dá)到開店水準(zhǔn)。同時學(xué)習(xí)時間靈活，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。