炒面開店去哪學比較好？

炒面在哪學比較好？炒面怎么做？

有不少的看中了夜市經(jīng)濟，想要進行美食創(chuàng)業(yè)。那么什么項適合新手創(chuàng)業(yè)呢？炒面是比較適合夜市創(chuàng)業(yè)的美食項目。

炒面怎么做？炒面的做法是什么？

用料

主料：掛面1把、胡蘿卜半根、洋蔥小半個、豬肉1塊、萵筍葉適量

輔料：鹽1茶匙、蒜苗1根、杏鮑菇半個、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花生油1大勺

炒面的做法

1.將所有主食材準備好。豬肉，胡蘿卜，洋蔥，杏鮑菇切絲，蒜苗和萵筍葉切小段。

2.鍋中放入一勺花生油，先放豬肉煸炒。

3.炒至豬肉變色后將豬肉撥至一邊，放入胡蘿卜絲大火翻炒。

4.放入洋蔥，蒜苗梗和生姜末，大火翻炒出香味。

5.放一小勺老抽。

6.放萵筍葉。

7.放入煮好的掛面。

8.調(diào)入鹽和生抽，用筷子翻拌均勻。

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