牛軋糖沙琪瑪的正宗做法來啦！超級簡單，一學就會！

沙琪瑪牛軋糖的做法？沙琪瑪牛軋糖的怎么做？

主料

蔓越梅適量 5克、面粉200克、棉花糖（白色）一大包、全脂奶粉80克、雞蛋3個

輔料

食用油適量，黃油100克，淀粉15克

沙琪瑪牛軋糖的做法？沙琪瑪牛軋糖的怎么做？

步驟一：

先把雞蛋打散，再把蛋液放入面粉中均勻攪拌至成型，用手或成面團，將或好的面蓋上保鮮膜發冰箱，醒30分鐘

醒好后，把面粉成幾小塊，并分別搟成一張大餅，并切絲。

步驟二：

切好后的面條絲一定要撒上淀粉防止粘連，并稍微把面條按照長度揉搓

油溫不要過熱，中火即可，將面條炸至金黃撈出

放入黃油，待黃油融化，放入棉花糖攪拌，當棉花糖融化后，放入奶粉攪拌，然后放入炸面條和蔓越梅均勻攪拌。

步驟三：

先將容器涂油，然后把薩琪瑪倒入容器，用平鏟壓實壓平。放入冰箱冷藏即可。

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