皮薄餡大，松軟肉香，輕松幾步教你叉燒包的做法

擺地攤做什么項目好？叉燒包怎么做？

有不少的看中了夜市經濟，想要進行美食創業。那么什么項適合新手創業呢？叉燒包是比較適合夜市創業的美食項目。

叉燒包怎么做？叉燒包的做法是什么？

用料

主料：中粉350克、酵母5克、白糖60克、純牛奶200克、玉米油25克

輔料：順南叉燒餡250克

廣式蜜汁叉燒包的做法

1、面包機桶內加入全部主料

2、面包機運行“和面”程序，選擇20分鐘

3、程序結束后取出面團，手揉10分鐘（加手粉），將面團揉至表面光滑

4、把面團搓成圓條

5、分割成12劑子

6、取一個劑子搟成圓形，中間厚邊緣薄

7、在面片中加入叉燒餡

8、收口即可

9、也可以這樣收口

10、碼入烤盤中，蓋保鮮膜室溫靜置20分鐘（室溫34度），這是整個制作過程中唯一的一次發酵

11、靜置結束后，體積稍變大

12、放入蒸烤箱中層，蒸12分鐘

13、結束后悶3分鐘再出爐

14、趁熱吃最滋味

叉燒包要學多長時間？叉燒包多久能學會？叉燒包最重要的就是配方，配方的不同，所產生的口味也是非常大的。正常來說，叉燒包，如果掌握了核心配方，往往只需要1—3天就可以上手，達到開店的水準。由于叉燒包的原材料都是市場上常見的材料，處理方式也比較簡單，因此叉燒包學習的時間，相對于其他的美食學習周期，所需要的時間也是比較短的。

叉燒包培訓哪里好？很多學員擔心學不會，或者學不到正宗的叉燒包技術怎么辦？美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。

叉燒包飯學習時間：根據學員實際情況，制定學習時間，叉燒包核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活，隨到隨學，學會為止。

叉燒包學費多少錢：美味學院叉燒包，采用的是一次性收費，包括食材費用、學費費用等全部包含在內，不同于其他的低價培訓機構，美味學院叉燒包課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數的使用，一直到學員學會為止。

叉燒包培訓內容：叉燒包原材料的選購與處理、核心技術配方的調制、全程實操達到開店水準、頒發畢業證書。