哪里有教烤冷面技術(shù)的？

烤冷面，是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，后改良為鐵板成塊煎烤。現(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。烤冷面其實(shí)學(xué)起來上手也快，把配方口味搭配調(diào)整好，上手也就快了。

哪里有教烤冷面技術(shù)的？烤冷面技術(shù)難學(xué)嗎？烤冷面的成本低，味道極棒。所用冷面早期為普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常見的冷面要薄、軟，且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。以下是小編提供一些烤冷面做法，希望給食客一些幫助，1、準(zhǔn)備材料： 香菜和洋蔥洗干凈。冷面?zhèn)浜谩＿@種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟，可直接食用，有專賣的地方；2、香菜和洋蔥切碎，備用；3、備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個，一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋；4、平底鍋放油開火燒熱，油可以隨自己的喜好添加，喜歡油大就多加些，反之就少放一些，取一張冷面，放在油面上，小火煎；5、打散雞蛋液倒在冷面上，用平鏟把雞蛋液攤開；6、雞蛋液凝固后，翻到冷面，有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤；7、涂上一層燒烤醬；8、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入適量醋，撒上洋蔥和香菜；9、待雞蛋熟透，卷起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。（當(dāng)然也有撒芝麻的，這個看自己口味）。

哪里有教烤冷面技術(shù)的？美味學(xué)院作為特色美食短期培訓(xùn)的連鎖品牌，在全國19個區(qū)域擁有直營院校。聘請專業(yè)的老師傅教授核心技術(shù)，將烤冷面的配方毫無保留的傳授給你，讓你學(xué)完即可開業(yè)。烤冷面培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的采購與處理，核心配方的配置，烤冷面的火候掌握，烤冷面的撒料等；烤冷面培訓(xùn)優(yōu)勢：美味學(xué)院的老師都是從業(yè)多年的老師傅，在烤冷面培訓(xùn)授課和指導(dǎo)學(xué)生上面，擁有自己獨(dú)特的見解，不同于市場上的一些培訓(xùn)班不能教授核心技術(shù)，美味學(xué)院烤冷面培訓(xùn)課程，是真材實(shí)料學(xué)技術(shù)，自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，讓學(xué)員掌握烤冷面的秘制配方，不需要繳納高額的加盟費(fèi)，自己學(xué)完就能干，這樣也能最大的減輕學(xué)員的創(chuàng)業(yè)壓力；烤冷面學(xué)費(fèi)多少錢：不同于市場的一些低價班，以低價為幌子吸引你報名，同時后期需要繳納其他的費(fèi)用，美味學(xué)院采用一次收費(fèi)，終生免費(fèi)技術(shù)升級的原則，即只需要繳納一次費(fèi)用，食材費(fèi)用全包，材料不限次數(shù)使用。與其他的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不同的是，采用小班制教學(xué)模式，一對一指導(dǎo)，不限學(xué)習(xí)時間，一直到學(xué)會為止。烤冷面創(chuàng)業(yè)幫扶：美味學(xué)院免費(fèi)提供創(chuàng)業(yè)幫扶，讓0經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員也可以創(chuàng)業(yè)，如果你想學(xué)習(xí)烤冷面，可以來美味學(xué)院，免費(fèi)試吃之后再報名。