還在找曲奇餅干的做法？這個(gè)方法簡(jiǎn)單又好做！

曲奇餅干的做法？曲奇餅干怎么做？

主料

黃油120克、低粉160克、玉米淀粉60克、淡奶油68克、蛋黃2個(gè)32克

輔料

糖粉60克、香草籽適量、鹽2克

曲奇餅干的做法？曲奇餅干怎么做？

步驟一：

準(zhǔn)備好所需材料，玉米淀粉和低粉混合均勻，黃油切成塊軟化到按壓留坑的狀態(tài)

黃油加入香草籽、鹽、糖打發(fā)松散

步驟二：

分兩次加入淡奶油和蛋黃打發(fā)至體積變大呈羽毛狀

粉過(guò)篩入打發(fā)好的黃油混合均勻

步驟三：

裝入裱花袋擠出曲奇花

放入事先180度預(yù)熱的烤箱內(nèi)調(diào)整溫度到170度烤20分鐘即可

西點(diǎn)烘焙要學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間？西點(diǎn)烘焙多久能學(xué)會(huì)？學(xué)西點(diǎn)烘焙最重要的就是配方和師資力量，配方的不同，所產(chǎn)生的口味也是非常大的。正常來(lái)說(shuō)，西點(diǎn)烘焙，如果掌握了核心配方，往往只需要15-30天就可以上手，達(dá)到開(kāi)店的水準(zhǔn)。由于西點(diǎn)烘焙的原材料都是市場(chǎng)上常見(jiàn)的材料，處理方式也比較簡(jiǎn)單，因此西點(diǎn)烘焙學(xué)習(xí)的時(shí)間，相對(duì)于其他的美食學(xué)習(xí)周期，所需要的時(shí)間也是比較短的。特別是擁有雄厚師資力量的西點(diǎn)烘焙學(xué)校，采用利潤(rùn)＋實(shí)踐的培訓(xùn)方式，所需要的時(shí)間更短。

美味學(xué)院作為西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的連鎖品牌，在全國(guó)擁有19家直營(yíng)院校及特色美食研發(fā)中心，熟悉市場(chǎng)流行的品種和口味，同時(shí)聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的老師傅教學(xué)，配方毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員。同時(shí)采用小班制教學(xué)的模式，讓學(xué)員全程實(shí)操，一對(duì)一指導(dǎo)，一對(duì)一教學(xué)，讓報(bào)名學(xué)習(xí)的學(xué)員掌握真正的技術(shù)。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)內(nèi)容：原材料的采購(gòu)與處理，核心配方的配置，西點(diǎn)烘焙的火候掌握，西點(diǎn)烘焙的撒料等；

西點(diǎn)烘焙學(xué)費(fèi)多少錢(qián)：不同于市場(chǎng)的一些低價(jià)班，以低價(jià)為幌子吸引你報(bào)名，同時(shí)后期需要繳納其他的費(fèi)用，美味學(xué)院采用一次收費(fèi)，終生免費(fèi)技術(shù)升級(jí)的原則，即只需要繳納一次費(fèi)用，食材費(fèi)用全包，材料不限次數(shù)使用。與其他的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)不同的是，采用小班制教學(xué)模式，一對(duì)一指導(dǎo)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，一直到學(xué)會(huì)為止。