特色燜鍋培訓內容
特色燜鍋以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。燜鍋市場目前,湖北、湖南、江西、江蘇、安徽、浙江等省市極為火爆流行,口味各有不同,各有特色。與重慶傳統火鍋一樣,燜鍋分為:醬香味、飄香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味。
美味學院培訓中心老師在保持燜鍋原汁原味的基礎上,結合傳統養生與現代養生飲食文化,對配方進行改良,使燜鍋的菜品花色種類更加齊全,使它的味道更加鮮美。其中,培訓品種包括:★特色雞翅燜鍋 ★特色魷魚鮮蝦燜鍋 ★海鮮什錦燜鍋 ★牛肉燜鍋 ★香辣蝦蟹燜鍋 ★土雞燜鍋 ★香辣鴨燜鍋 ★牛蛙燜鍋 ★全魚燜鍋 ★什錦蔬菜燜鍋 ★菌菇類燜鍋等
美味學院特色燜鍋培訓優勢
1、流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、經營小技巧,輕松創造。
B、示范講解:1、專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
C、自我實踐:1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
美味學院實力技術保障
品牌保障:30多年辦學經驗,全國連鎖品牌。
實操實訓:全程實操理論融入實踐。
教學特色:上課時間靈活 小班教學 手把手教學。
師資雄厚:精技術 擅經營 重創新 專業教師隊伍。
市場接軌:緊隨時尚潮流,產品更新換代快。
開店教學:免費開店技術教學和成本核算知識。
為什么選擇美味學院?
學習期間的原材料怎么算?
答:每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責,您只需交學費即可,除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的?
答:實操與理論相結合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業的及教學老師手把手親自示范,雖會讓學員親手實際操作,反復實踐,直到學員做出和老師差不多的口味即可。
報名之前能不能先品嘗味道在學?
答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間比較長,需提前預約。
想成功創業?
想無憂就業?
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美味學院尊重并保護您的隱私
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