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金牌煎蟹培訓內容
江淮間盛產的大閘蟹以清蒸為主，而海產豐富的廈門則萌生“煎蟹”這款獨有蟹肴。煎能讓蟹的肉質更緊更入味，并且帶出蟹的鮮美原味。
在廈門，煎蟹是“同安煎蟹”的簡稱。煎蟹一條街原來在蓮花路，而后又搬遷至嘉蓮路，于是人們又跟隨到此。
人們對美食的熱愛總是單純而又執著，也許置身于美食中，才能還原一個真實的自我。
煎蟹最關鍵的點在于掌握火候，火太大容易將蟹肉煎焦，而火太小又不入味。火候剛好的煎蟹出鍋時蟹殼油光發亮，蟹殼呈大紅色，蟹肉香氣撲鼻而來，令人食指大動。
自己想學煎蟹怎么辦？來美味學院，一對一教學，專業老師親自指導。
美味學院金牌煎蟹培訓優勢
1、流程講解，包括選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、經營小技巧，輕松創造。
B、示范講解：1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
C、自我實踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查教學。
2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
美味學院實力技術保障
品牌保障：30多年辦學經驗，全國連鎖品牌。
實操實訓：全程實操理論融入實踐。
教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手教學。
師資雄厚：精技術 擅經營 重創新 專業教師隊伍。
市場接軌：緊隨時尚潮流，產品更新換代快。
開店教學：免費開店技術教學和成本核算知識。
為什么選擇美味學院？
學習期間的原材料怎么算？
答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的？
答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。
報名之前能不能先品嘗味道在學？
答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
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美味學院尊重并保護您的隱私
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