吃了20年炸串,才知道鮮香麻辣的做法這么簡單

怎么做炸串,炸串做法

用料：

主料：丸子適量，西藍花50克，豆角50克，魚豆腐適量，烤腸100克，喜歡的食材適量

輔料：韓式燒烤粉1/2碗，蒜末1勺，熱油適量，

炸串的做法：

1、準備好穿串需要的簽子，放進開水鍋中，煮上2分鐘，給竹簽消消毒，然后取出控干水分，放在一旁備用。

2、先來準備一些自己愛吃的食材，喜歡吃什么就準備些什么食材就可以了，比如雞腿肉、雞翅、面筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤腸、魚豆腐、韭菜等都可以，將各種食材都處理好之后，切成合適的大小，穿成串串即可。

3、準備一下萬能【炸串醬】。碗中倒入辣椒粉、五香粉、熟芝麻、孜然粉、胡椒粉、食鹽，澆上一勺燒到冒煙的熱油，攪拌均勻之后，再澆上一勺熱油，混合均勻，咱們的【炸串醬】就做好啦。

4、起鍋燒油，等油溫升至6成熱，剛開始冒煙的時候，將火調成中小火，然后將準備好的串串下鍋炸，肉類炸到金黃，蔬菜類的炸至熟透，出國控油之后，刷上準備好的【炸串醬】，趁熱就能開吃啦。

炸串費多少錢？炸串培訓哪里好？炸串作為大眾美食，價格便宜又好吃，是很受大眾消費者喜歡的特色美食，雖然是地方美食，但是火爆全國，在商場、步行街、小區門口，都能看見炸串的身影。對于將炸串作為創業項目的創業者來說，是非常好的創業選擇。成本較低、上手較快，不需要請別人，自己就能干，利潤空間由自己掌握。

美味學院作為炸串培訓的連鎖品牌，在全國擁有19家直營院校及特色美食研發中心，熟悉市場流行的品種和口味，同時聘請專業的老師傅教學，配方毫無保留的傳授給學員。同時采用小班制教學的模式，讓學員全程實操，一對一指導，一對一教學，讓報名學習的學員掌握真正的技術。