如何做出好吃正宗的漿水面，輕松幾步就可以完成！

擺地攤做什么項目好？漿水面饃怎么做？

有不少的看中了夜市經濟，想要進行美食創業。那么什么項適合新手創業呢？漿水面是比較適合夜市創業的美食項目。

漿水面怎么做？漿水面的做法是什么？

用料

主料：羊肉3斤、面粉400克、純凈水290克、鹽適量、橘子皮、少量蘿卜一根

輔料：生姜適量、大蔥適量、花椒粒適量、食用油適量、小蔥適量、香菜適量

羊肉泡饃的做法

1.準備食材，具體用多少根據自家人數調整

2.羊肉洗干凈切塊

3.冷水下鍋焯水，加少量花椒粒，生姜，大蔥

4.煮沸舀出浮沫

5.再撈出用溫水沖洗干凈

6.放入燉湯的鍋中，水可以提前燒好，再次加入生姜，花椒，大蔥，橘子皮。煮沸轉小火慢燉即可。

7.燉湯的時候烙餅，面粉稱重加2克食用鹽

8.邊用筷子攪拌邊慢慢加水

9.攪拌成絮狀揉幾下，面團是偏軟一點的

10.大概揉幾下即可，取出放在案板上

11.根據鍋的大小分塊

12.再整圓松弛10分鐘，取一個搟開

13.抹少量食用油

14.卷起來，再壓扁

15.最后搟開越薄越好，搟的時候就預熱烙餅的鍋

16.放入提前預熱好的鍋中

17.烙至上色，起鼓包的狀態翻面，很薄很好熟，一面大概一分鐘左右即可。烙好放入盆中蓋蓋子燜一會

18.蘿卜切大塊，我個人喜歡切塊

19.放入變白的羊肉湯鍋中燉熟即可

20.香菜小蔥切好備用

21.蘿卜熟透加入適量的鹽調好味，餅子切好放入碗中

22.澆上熱湯，熱熱乎乎的羊肉泡饃做好啦！

23.羊肉泡饃超簡單又做好哦！

漿水面加盟費多少錢？漿水面加盟好不好？很多漿水面創業者都看到了漿水面的商機，開始在加盟和學技術之間糾結，漿水面需要加盟嗎？其實建議還是學技術好，因為漿水面來說，操作難度也不是很大，只需要找到正規的培訓學校學習，是能夠短期內達到開店的水準的。相比對學好技術來說，很多加盟品牌，需要收取一定的加盟費、設備管理費、裝修費等，無疑是加重了經濟壓力，同時，加盟店沒有配方贈送，就無法掌握最核心的技術，所生產的東西，都受到總部管控，同時利潤空間也受到了限制。

美味學院作為特色美食研發和培訓機構，擁有整套的教學體系，同時核心配方贈送給學員，不用擔心學不會。

漿水面學習時間：根據學員實際情況，制定學習時間，三鮮餛飩核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準。同時學習時間靈活，隨到隨學，學會為止。

漿水面學費多少錢：美味學院漿水面，采用的是一次性收費，包括食材費用、學費費用等全部包含在內，不同于其他的低價培訓機構，美味學院漿水面課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數的使用，一直到學員學會為止。

漿水面培訓內容：漿水面原材料的選購與處理、核心技術配方的調制、全程實操達到開店水準、頒發畢業證書。