這么做臺灣鹵肉飯，香醇有味特下飯

擺地攤做什么項目好？臺灣鹵肉飯怎么做？

有不少的看中了夜市經(jīng)濟，想要進行美食創(chuàng)業(yè)。那么什么項適合新手創(chuàng)業(yè)呢？臺灣鹵肉飯是比較適合夜市創(chuàng)業(yè)的美食項目。

臺灣鹵肉飯怎么做？臺灣鹵肉飯的做法是什么？

用料

主料米飯適量

輔料：五花肉適量、雞蛋2個、紅蔥頭2個、白菜苔4個、干香菇適量、蝦米適量

調(diào)料：食鹽適量、姜適量、蒜適量八角少許、料酒適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、

臺灣鹵肉飯的做法：

1.紅蔥頭去掉最外層的皮，洗干凈切成薄片

2.鍋里放適量植物油，放入紅蔥頭中火翻炒

3.炒至變色后，改小火繼續(xù)翻炒

4.完全變成黃色后，盛出來備用，即為紅蔥頭酥

5.炒紅蔥頭的同時可以將雞蛋煮熟

6.熟雞蛋抽空去殼備用，五花肉切成不超過1厘米見方的小丁

7.入冷水鍋焯去浮沫、撈出來瀝干水

8.干辣椒切段、姜切片

9.重新起鍋放油，燒熱后放入焯好的五花肉煸炒

10.炒至顏色稍帶黃色后，放入配料一同翻炒

11.放入醬油膏翻炒均勻，再放少許老抽上色

12.加入開水完全沒過五花肉

13.的紅蔥頭一起小火燜一個小時

14.中途放入雞蛋一起燜

15.燜至湯汁快收干的時候，加少許鹽調(diào)味

16.煮好的飯盛出來，然后澆上鹵汁鹵肉、再放上雞蛋和焯過的西蘭花即可

臺灣鹵肉飯哪加盟費多少錢？臺灣鹵肉飯哪加盟好不好？很多臺灣鹵肉飯哪創(chuàng)業(yè)者都看到了熱干面臺灣鹵肉飯哪的商機，開始在加盟和學(xué)技術(shù)之間糾結(jié)，熱干面需要加盟嗎？其實建議還是學(xué)技術(shù)好，因為熱干面來說，操作難度也不是很大，只需要找到正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，是能夠短期內(nèi)達到開店的水準(zhǔn)的。相比對學(xué)好技術(shù)來說，很多加盟品牌，需要收取一定的加盟費、設(shè)備管理費、裝修費等，無疑是加重了經(jīng)濟壓力，同時，加盟店沒有配方贈送，就無法掌握最核心的技術(shù)，所生產(chǎn)的東西，都受到總部管控，同時利潤空間也受到了限制。

臺灣鹵肉飯哪培訓(xùn)哪里好？很多學(xué)員擔(dān)心學(xué)不會，或者學(xué)不到正宗的重慶酸辣粉技術(shù)怎么辦？美味學(xué)院作為特色美食研發(fā)和培訓(xùn)機構(gòu)，擁有整套的教學(xué)體系，同時核心配方贈送給學(xué)員，不用擔(dān)心學(xué)不會。

臺灣鹵肉飯哪學(xué)習(xí)時間：根據(jù)學(xué)員實際情況，制定學(xué)習(xí)時間，重慶酸辣粉核心配方贈送，1—3天左右達到開店水準(zhǔn)。同時學(xué)習(xí)時間靈活，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

臺灣鹵肉飯哪學(xué)費多少錢：美味學(xué)院熱干面，采用的是一次性收費，包括食材費用、學(xué)費費用等全部包含在內(nèi)，不同于其他的低價培訓(xùn)機構(gòu)，美味學(xué)院熱干面課程沒有其他的二次收費項目，同時食材也是不限時間、不限次數(shù)的使用，一直到學(xué)員學(xué)會為止。

臺灣鹵肉飯哪培訓(xùn)內(nèi)容：重慶酸辣粉原材料的選購與處理、核心技術(shù)配方的調(diào)制、全程實操達到開店水準(zhǔn)、頒發(fā)畢業(yè)證書。